Karkówka z cebulą - wersja męska

16:54 Ryszard 2 Comments

Karkówka z cebulą po chłopsku, danie dla faceta, posiłek mężczyzny

Wybaczcie drogie Panie, ale tym razem post dotyczył będzie stricte męskiej części odbiorców. Nie będziemy zatem kalkulować ile można tego zjeść, ile to ma tłuszczu, już o kaloriach nie wspominając. Tym razem po prostu proponuję się po męsku nażreć. Porcja, którą widzicie na talerzu została w całości skonsumowana, więc i w sumie zdjęcie powinno być z czarną wstążką, ale.. nie bawmy się w takie ceregiele.

Potrzebujemy:

0,4 kg karkówki
4 duże cebule
olej
musztarda
Sól, pieprz
bułka / chleb
1 lub 2 piwa - w zależności od tempa picia.

Przygotowanie:

Banał. Karkówkę kroimy na kawałki - proponuję w takie jak na zdjęciu - i wstawiamy do rondla z rozgrzanym olejem. Zamykamy pokrywę i dusimy mięso na wolnym ogniu. Po upływie około pół godziny dorzucamy pokrojoną w talarki cebulę i mieszamy w rondlu z mięsem.

Teraz zostało już tylko poczekać, aż cebula nam zmięknie i zacznie bombardować nas kuszącym zapachem. Na koniec dorzucamy do potrawy sól i pieprz, które nadadzą naszemu mięsu wyrazu.

Przygotowany posiłek proponuję spożywać z chlebem lub bułką w akompaniamencie musztardy, choć oczywiście możecie równie dobrze ugotować sobie do tego ziemniaki lub usmażyć frytki.

Zdaje sobie sprawę, że potrawa nie wygląda zbyt dobrze, ale.. kogo to obchodzi? :)

Oczywiście piwo zastępuje nam herbatę i delektujemy się nim z kufla, ewentualnie z butelki.
Smacznego!