Gęsta Pomidorowa z Tortellini

17:48 al-X 2 Comments

Zupa pomidorowa z Tortellini, pomidorowa z makaronem, zupa z pomidora, pomidorowa na rosole, domowa pomidorowa

Oto przepis na dobrą pomidorówką w nieco nietypowym wykonaniu. :)

Przygotowanie:
Bazą do zupy jest rosół, najlepiej jeśli zrobimy go sami, zajmie to jednak ok 1-2h, możemy więc również skorzystać z gotowych kostek lub co bardziej polecam buliontkę.
Przepis na rosół:
2 nóżki z kurczaka
włoszczyzna
cebulka
sól, pieprz
wrzucamy wszystko do lekko osolonej wody, gotujemy przez ok. 1,5h na koniec doprawiamy do smaku

Pomidorowa:
przecier z kartonika
pomidor
Tortellini z serem
Mamy już rosół, aby zrobić z niego pomidorówkę dodajemy przecier pomidorowy z kartonika! cały kartonik potrzebny jest nam na nieduży garnek zupy, możemy też dodać jeden lub dwa świeże pomidory.
Gotujemy całość przez 13-15min doprawiamy solą pieprzem.
Równocześnie gotujemy Tortellini i dodajemy zamiast makaronu, lub możemy je dorzucić od razu do gotującej się zupy.