Jajka sadzone z pieczarkami

18:14 Jedz Taniej 1 Comments

Jajka sadzone z pieczarkami


Dziś na blogu danie z cyklu "innowacje cozjesc". Pomysł na taką kompozycję dania jest pionierski - nie znajdziecie tego na żadnym innym blogu, ani portalu poświęconym kulinariom!

Potrzebujemy:
  • 3 jajka
  • 150 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1/5 zielonej papryki
  • 4 plasterki szynki
  • przyprawy - pieprz, sól, papryka ostra

Przygotowanie:

Nasz posiłek tworzyć będą trzy warstwy - zbudowane z jajek sadzonych - i farsz. Pomiędzy każdą warstwę układamy drobno posiekany farsz zrobiony z podanych wyżej składników (tworzymy coś na podobieństwo ciasta).

Najpierw przygotowujemy pieczarki i siekamy je na drobne kawałki. Podsmażamy je na małej ilości tłuszczu. Gdy pieczarki już "zejdą", dodajemy do nich posiekaną bardzo drobno cebulę, czosnek i szynkę. Smażymy całość na nieco większym ogniu do momentu, aż cebula się zarumieni.

Farsz odkładamy na bok i smażymy jajka (powinny być tak przygotowane, że po ich przekrojeniu, żółtko będzie się rozpływać).

Gotowe,
smacznego! 

1 komentarz:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...